[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕
9 d) r% S: d$ G9 o( P, H■主料tvb now,tvbnow,bttvb, ~% f0 O  f/ \% Q. I* Y
三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb, Q& V2 u2 }% E& U1 |
香草……少許
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% R; X( U0 t1 F; X  wtvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料
, V+ V: t0 O3 S" J6 h6 k0 b公仔箱論壇芒果（切粒）……1個
$ [8 Y9 f4 C% K, V+ B. F, W$ utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克; A  z& E+ m; r1 t0 `! C* x" N/ Y
檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇1 U% f5 T7 C4 g( s  Z6 V
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■煙熏料  G1 q0 f+ c2 L2 \$ E
白米……50克
$ _- f, t* C5 B$ A/ V8 Mwww3.tvboxnow.com紅茶……25克
3 v4 T) K3 ~7 ^' nwww3.tvboxnow.com砂糖……25克
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& j! ^' {3 d3 x步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 E, C; E3 u  i  H# V9 v0 j1 ^1 T  A9 v" U
（1）將莎莎醬料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ t3 w. Y  m
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙9 {9 `, R$ b1 x  ?7 O2 ^

' Q& p. c' o) U公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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( K+ x0 L/ [! A: R* d; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇9 L" y5 Y: o+ v5 @
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。% \% l0 }* L: G- `: A3 b3 S

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