[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 W, p# B. y+ J& M! H/ c
■主料
7 }0 N5 A: i5 R9 r8 e  M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚……1件（約140克）
' E$ L& {1 O+ @. t( f+ Q; ^tvb now,tvbnow,bttvb香草……少許6 V. ~! e6 o1 t$ W

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; A% ^7 ]% S3 C, L  Nwww3.tvboxnow.com■莎莎醬料www3.tvboxnow.com$ d. ]4 R* K+ }* c3 H& e
芒果（切粒）……1個
+ P3 z# H4 ]- u公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克+ R7 c$ V" T* a  b: ]
檸檬汁……1茶匙
. v: h. n; O' V$ A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb; d1 d! z1 |0 x  a+ a% o6 d+ H
白米……50克tvb now,tvbnow,bttvb& v3 C* g9 Y2 H8 v  b( p' y4 e9 S, W
紅茶……25克
2 d- s8 U& F' X# B+ m& e砂糖……25克
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' A- c) A- d  E- M7 iwww3.tvboxnow.com步驟﹕
3 o" j$ v5 t% e2 K  z  m& A公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用7 L$ O6 B7 j" j
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘www3.tvboxnow.com! C6 f  k6 R5 g1 D; O. S  M

! |4 ~: u  C! q（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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