材料﹕
4 t2 T9 e0 ], w/ o7 qwww3.tvboxnow.com■主料
# r2 n. F, P e/ K' _三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb* I) P4 f# l( Z' j) Q2 E& O
香草……少許$ v( q% o: P+ T" Y; a+ F% m
' ~# d; l' H3 d1 ^公仔箱論壇
) w8 Z8 P* r1 A2 x■莎莎醬料公仔箱論壇' r) M! \0 ]" E( p$ U* F M3 P# t" K3 P
芒果（切粒）……1個
) E/ m% v c9 Z2 R4 k* `5 k/ V1 M公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克
9 W+ ?& T V! s4 ~9 `5 _# G+ Gwww3.tvboxnow.com檸檬汁……1茶匙
0 P5 Q/ G1 w9 y( S2 u4 Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E, j$ h: ~* C: G- T/ utvb now,tvbnow,bttvb) @1 s1 s0 ?- [- C- z( M6 T
■煙熏料
$ a. Q& _/ `) N$ b白米……50克, Y8 u2 d- Z* l, Z& g* H
紅茶……25克, O! B6 ]6 v6 i: j
砂糖……25克
2 |" r0 h( O8 P N2 N, o1 N
0 I5 g# S- w' v2 P7 k% A8 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 |, n0 y' M2 k- z0 O' }* G F: E0 K
步驟﹕
- D" O3 y7 m( k ?www3.tvboxnow.com（1）將莎莎醬料拌勻，備用, W/ z% |4 Q4 ?1 H
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙www3.tvboxnow.com5 d6 r( V: X, R
' b- I9 M8 N9 F/ ^5 P! |公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
! Q" P0 a# L( o+ G0 T7 q7 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 q; |- ~/ \' z; F4 C
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
, F% A/ r/ B/ f) Z Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ^ ^& d9 k/ e$ o
^& C1 p. E; b煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。# C+ A& H5 R/ Z. t! z: Y
% t* o0 z2 g$ p. [* e* Kwww3.tvboxnow.com |
發表於 2009-8-26 01:37 PM
| 