[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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1 i7 R9 t2 S2 \7 _2 q" y0 T$ twww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇* w5 G6 V+ Q2 B( Y, B& j
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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) j' h* E8 P! Y- }' A, c. N2 |調味料：
4 m$ W/ Q3 C0 g; F! D' t& D0 O4 R, s( Q生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙7 J' w( H0 J& X2 S( A
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, c" g! D& K* d7 z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 z( o, x- p+ Z$ [www3.tvboxnow.com1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
0 p3 a) c9 e4 [" p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 s! f! T0 @  M2 \9 X6 T1 e
2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。5 u0 P8 l4 o- B2 r4 h9 c
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇% t7 D/ Q+ q/ V2 U

malayfatboy

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