1 Y. x) s9 |; i% W1 dtvb now,tvbnow,bttvb有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
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' X% Y6 L2 b A; L3 M' {" L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
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; X N2 N$ O8 T/ }薑汁豆腐花冰$28
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' d$ ?" n( S o }. L2 \1 g" gtvb now,tvbnow,bttvb以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 j% \: X" G/ J0 `
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宇治金時$36
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傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。
7 D B$ I, A! ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }5 T2 z* D0 I; @5 z/ |% L
Valrhona雪山$40
& c0 K8 ~) J% p. w) k M9 z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K1 {# X! G# @& }, G9 D. bwww3.tvboxnow.com人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。
' l( c' \9 y- C2 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 i! M2 o b, W5 b; e
葡萄之戀$45公仔箱論壇, U7 I5 o5 V0 n
7 F a6 a0 y1 ^( P2 A( u: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 ) L" R' q% b7 _; l; G5 V
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) ~2 n8 L( [2 }. m, ?tvb now,tvbnow,bttvb梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
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李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
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■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。www3.tvboxnow.com2 t( J7 `" t" G5 R$ O
. e& D2 D7 E e2 X5 m公仔箱論壇糖仁街（尖沙嘴厚福街）tvb now,tvbnow,bttvb; z& D' X- d, c- r$ M
! Q$ Q- d! f2 R; d& K$ Y) [/ I& F公仔箱論壇榴槤專家越做越大
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■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。tvb now,tvbnow,bttvb( L5 |5 P5 m& [! @
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甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。
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# H2 _( e; F9 v; X- Vwww3.tvboxnow.com即撞木桶豆腐花$20
) O* E/ t4 e" @/ p4 I6 ]! Z. K# x+ }tvb now,tvbnow,bttvb
) t. u/ C* ~, A, v8 {! ?tvb now,tvbnow,bttvb每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。公仔箱論壇' G/ i1 l3 C& g% ]8 e
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芝麻豆腐西米露$20
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; Z7 i- Q6 S# w6 s芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
. M" Z$ M5 R7 O! @) z. E. t& h1 o4 z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 O1 I+ p c; f& J# \
龍眼甘露$252 c' ~# F$ i: P
$ y+ w4 J+ ~1 {6 M3 h: K$ e) E' j公仔箱論壇以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
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2 @# R2 l4 U( z$ A I公仔箱論壇榴槤奶凍$28
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6 l1 U' R2 U+ I4 |- J6 U+ fwww3.tvboxnow.com以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。
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8 x2 g" X( ?* R6 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ R$ s! }. ]/ Y5 R% d9 K* ]
廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。公仔箱論壇4 C" I' `( s* h+ w! q3 k
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廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
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■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。, j% M8 `- D2 u$ O$ Y1 B3 @( `
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* Q6 i* f4 t! r0 g) q■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 O' n9 L- ?1 B, _: u. {
3 R/ J) J5 n+ `4 W, F. Y. r; W甜姨姨（天后清風街）公仔箱論壇& _" i8 E. I- V( K! @- @
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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