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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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, K4 H& v. y1 \6 c8 y d7 Wwww3.tvboxnow.com1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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9 o. ~2 E7 t% H Fwww3.tvboxnow.com2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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% k6 {) x- O* p% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。1 p/ Q0 ?% R$ `5 V2 p
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- i V5 H7 q$ }8 S( w4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。www3.tvboxnow.com* d: ^9 ~; e' W" \+ B u& I
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" V' f: h3 a* |+ l5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。www3.tvboxnow.com' |5 \& Z" _! m! o. \, v. k
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇. U( w' Q" r) W" u1 K/ U
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8、起锅装盘上桌。www3.tvboxnow.com$ A+ u$ u# |0 l& }& J5 j
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哈哈，美味极了tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 R6 P7 S+ s; H
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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