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( s. z7 W& W5 l; Z) j- ^. O* g用料：
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* a' ^3 n: `5 Y7 b% `0 _! [- {& F* }公仔箱論壇 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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y( J8 h- Y: z$ P% T. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: x8 N8 ^$ s
做法：
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, b0 ^% i" Y3 V* H+ G1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; e- ]' G5 i5 w( t `$ ?
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。' X+ f6 [# d( C# O# y, |
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3、捞出控净油。( F. H P a, `0 `+ U# `
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。/ ?$ i) n5 r6 v' O
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* X( v' o0 D0 {/ w5 l5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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Z Y; S/ ^& }* Lwww3.tvboxnow.com6、稍烧后勾芡。
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2 @ N8 h6 K2 M; S2 O; E7、放香油、蒜末，翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* K; M8 P' f( s! R/ y
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# j3 U8 q | A, L8 Q- E/ Bwww3.tvboxnow.com8、起锅装盘上桌。www3.tvboxnow.com* o7 s( S7 G* p+ w& S; Y
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了www3.tvboxnow.com- H/ r2 R1 f8 n5 J# x& K$ Z
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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