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: B5 }6 P+ L- D1 t7 b3 ytvb now,tvbnow,bttvb 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。: n, I, C% I3 K/ b6 z7 c+ c
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' N6 z1 p) s' Btvb now,tvbnow,bttvb做法：, i; K8 _. d6 G' C& {. {
l8 M1 @; O! B; |/ W2 O公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。6 b) ]' j* h5 [! I2 j2 b
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 g% [/ c; s' ]
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/ j. W5 X# Y6 e* C3 b5 htvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。www3.tvboxnow.com: `; n+ @9 k$ o8 b8 y+ }
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* c( d# }8 L5 z6 D
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. T, t6 y/ J3 ^. A3 d6 T/ [6、稍烧后勾芡。
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. [! P. | h8 r( ? tvb now,tvbnow,bttvb* y9 P6 @1 p( Y0 D; ]
, {# z: e* Q8 p" y; Otvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 B0 ^! }/ T' h5 L
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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