[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
, s/ C) X8 v: F$ `6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙' j& Q8 c4 l. s! C

9 @: t1 A: ?: i5 }( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C: D4 R' y* Btvb now,tvbnow,bttvb做法
! k4 a( i; o6 j8 B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。www3.tvboxnow.com8 s# Z  Q9 a) L. @

% h8 K% T! ?/ ^. m) ytvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。" [3 w0 W) x8 {4 Q
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3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。公仔箱論壇+ Q# i# P* ]' e' [- C

. P! [8 _" S1 l8 D( r公仔箱論壇貼士www3.tvboxnow.com4 A, R( I$ m8 k3 d  P/ l. G
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。0 g8 u5 L+ w5 m

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