材料
) Q, S8 ~" N6 b; T$ w% Ctvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" T$ H2 F+ m' \$ i j
; ^5 ^2 w5 h' f( Z. b3 |/ u醃料& a \2 [8 \3 {9 W, c
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
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0 c& l6 m. ^1 e' [, @2 R8 e公仔箱論壇汁料
! N$ s4 q1 D [6 B米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙www3.tvboxnow.com. J% z [( w( \% v- H
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0 y4 V# X+ W0 M7 o3 rwww3.tvboxnow.com做法
2 z5 L9 p! n- A1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。www3.tvboxnow.com1 i. K3 C$ E; V, x2 \0 [, W
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 k/ _ V7 ?) f
1 Y7 f- R& x9 Rwww3.tvboxnow.com3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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/ _# l( m9 L* f8 A% ~) vtvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ h" [( ?! z. ?2 s3 r$ d
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5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. ^$ M+ D3 n' z
( c7 k* l) V% _6 ^公仔箱論壇6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。
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" e+ D; ]6 l4 t: j. ^& ^7 Gwww3.tvboxnow.com想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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