材料www3.tvboxnow.com& ]5 {% r3 ^' j$ q& s: q. B
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
) Q$ t2 t0 s2 ^* K/ y+ p) X% L* Q" Y0 V/ D
. x2 {3 n8 m& E4 I! i0 l; A* P& jtvb now,tvbnow,bttvb做法7 C6 |2 u/ c& g' s
1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
/ R0 U# ^5 G- o- u W/ l" vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; Z' z6 j3 d, n* D. W; H0 f- @0 B/ P
2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。公仔箱論壇; ]3 Y7 i3 Z- O& u: ^2 l
8 G- I- r1 b% o* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。
6 V4 r, ?+ i: t* ^' X' d }www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% {* z/ P. }; i X: G( t6 L6 s+ C' q
4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
3 e8 n! n, B0 |% c& Btvb now,tvbnow,bttvb4 P0 x+ t/ V$ c4 Y, _$ N, b0 \
5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。公仔箱論壇/ `$ I4 y8 \# q5 H$ Q$ d
& q4 e* \6 n h Y# m& u公仔箱論壇! C5 c2 H' |8 _& v1 t: ]
貼士4 x0 W5 Y" e7 w, |8 R# P' E
冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 公仔箱論壇2 B- X& P8 T2 A* ~ k( M+ }1 B
|