雙喜芝士卷

甄華

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材料
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春卷皮 6 塊 www3.tvboxnow.com% Z1 ?& D+ y4 ^7 r
水牛芝士 60 克
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甘筍 30 克
' {% w% C2 ?; S4 O) H2 _雞蛋 1 隻
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1.把水牛芝士及車打芝士切成條狀，每條約 10 克，甘筍切絲。（甘筍可以菠菜代替）
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2.把水牛芝士條、車打芝士條及甘筍絲放在春卷皮上，對摺捲成春卷狀。
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, _$ |/ N# P/ ?3 n$ e7 h. O: V4 Owww3.tvboxnow.com3.用蛋槳塗在春卷皮邊封口。' N+ s: {9 \8 `7 R
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4.以 200℃ 油炸至金黃色，趁熱吃。

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