材料
3 G' l4 x5 H) i/ w米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
9 u- d0 J! `- x公仔箱論壇1 b7 M) [, ]6 I2 Z. |' T0 b0 y
調味料
# b+ k7 K1 n* ?清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙' Q1 n& v* A1 y1 {. g+ b
5 |5 U$ E0 F! B( W' ^1 G6 Lwww3.tvboxnow.com
b0 w" z& p5 ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 D6 \- L6 `3 e& V1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。www3.tvboxnow.com6 }9 G- [4 Y. X9 J5 S# B
www3.tvboxnow.com, g; j9 a# _" W+ |. [
2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
, j# g# R- v7 x! ~7 r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: \ u: E" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& U6 ^ r5 @5 R' v K
貼士& R+ ~# M& }, D* o# N" n- j6 v
材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 www3.tvboxnow.com" I3 A2 v2 W' e9 t+ B8 n+ b
|
發表於 2009-8-28 01:22 PM
| 