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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。+ y5 Z+ x7 q2 w2 f+ E6 b
7 }" l O7 U9 ]# w! i! v' |. jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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" }# Z! f- B2 J6 mtvb now,tvbnow,bttvb3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 g+ s- i4 y! L* X
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；公仔箱論壇/ i0 Y* ~% ?6 Q8 p+ N6 \- W
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{0 g5 T% C) Rtvb now,tvbnow,bttvb5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; M. h! K) `
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2 ^- w4 Z- h O# m$ K, @6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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