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0 I! _! ?1 a' |* k材料
% C5 @0 i6 G7 l2 }www3.tvboxnow.com蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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配料
) y* \" f6 y- _, otvb now,tvbnow,bttvb八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料
0 }2 l3 _+ N& E: Q$ @+ Itvb now,tvbnow,bttvb大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
4 q, r4 b4 C; J6 J0 q+ r& Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 E! ]# a! {7 P, [
做法www3.tvboxnow.com4 q m8 ^: G4 {& g* m" c
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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8 U$ Q$ L( @$ z3 k: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。公仔箱論壇* { D- E: `/ N+ F$ q9 B
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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3 Q5 u/ S, r) O$ z1 W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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7 a+ s9 B7 E9 r$ k1 K公仔箱論壇6 }' V* d& T: t! f, }
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。tvb now,tvbnow,bttvb; `2 Y5 N# ~" g- b& X/ f$ T
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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