 0hr20min
& B I! T& ]& ]) B0 Z Bwww3.tvboxnow.com9 E$ {/ r) q8 r* K" M0 K- G! {
材料8 t, f! I" p7 Q
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! [2 A2 g0 E9 Y% x- |( I! U! N
0 Y8 `5 E$ e2 I) M調味汁料www3.tvboxnow.com, a5 P* k9 h( c3 D! b
昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
0 Q/ H( S# Z6 q8 o& lwww3.tvboxnow.com
% X5 A9 \) c3 D
2 l% E& {- X! H5 W$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2 r) g9 ?1 w- p+ W# n/ O
tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 w% n8 h# r4 N* P. P
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ J% w ]. _& j& D
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。
2 n5 C. E& `3 y# {
: z2 J' T, Q, U/ W% h+ _$ _公仔箱論壇2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ a- ]% N3 g; F
' P; g2 `. Z( F: s8 g( @ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
: |$ f1 l% S; T# X: @; N% ~8 S( J% a
貼士
! I6 C$ b: w1 J公仔箱論壇昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
( _1 Q( ?6 p1 h3 C |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
