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- N( H9 j V; R. m0 ^6 d公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% ^3 @0 p; \
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb( m" J' ], w6 h, _2 `) C7 x8 i+ ` K
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配料
5 Z. R" h1 {# a# A/ {7 N( Z' u% b! l: F0 f五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
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) e# N- X- K6 U% P3 P+ u" L公仔箱論壇醬料
6 e G( g/ c$ c/ v+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇0 y, Z" r; U* N/ \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! f3 d- E: @3 ]' w# ?
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。* S/ T! Q* m, i8 E; \' S6 l
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) p1 Q( |! t$ I
1 B* \ t% H6 f4 _- \tvb now,tvbnow,bttvb3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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# e, W) b7 m) i4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 www3.tvboxnow.com: M4 F, u* i) F4 w. \
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翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇/ N: \; x2 L* J8 ^
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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