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青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& h5 c8 R8 q: u ^( P
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做法. u. R7 j) L' [+ f' L
1.將魚柳切成骨排形,下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻,然後蘸上生粉。
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! e; J3 t; A3 q, `" t a& I8 c- S公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃,放入魚柳炸至黃金色,盛起瀝乾油上碟。' d9 N: D& m/ ~
8 U& _! O7 _+ q9 b( U0 ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火,下水及粟米茸,煮滾後加剩餘的鹽及雞粉,下生粉水埋芡,最後倒入剩餘的蛋漿拌勻,淋上魚柳面便完成。8 V8 _ p0 S, B q0 b
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3 D$ m) v& d9 u8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z5 f- M3 j# b6 V. X0 A. [& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com8 Z" ^. E, I: I. ~
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% k& O% k) a4 `; P, r" q4 S5 `公仔箱論壇魚柳淋上粟米汁後要快些食用,否則會不夠香脆。
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