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( Q7 ]9 k$ @4 {) @' L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 f% _6 i. }/ e4 t( O* S" d
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 % t; [- [3 C# a$ m/ Y2 W
A, j% c9 n# [公仔箱論壇做法
( {) a* a1 W* a/ l; n. F2 A公仔箱論壇1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
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6 S2 o6 ]! u6 @2 d% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。2 Y. @, B& a4 N; e# \
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3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
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魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb! u8 C8 H8 ?7 \$ e
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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