材料：www3.tvboxnow.com. z. @7 f, i+ s- C' Z
1 M" h. p- g: V) t7 dwww3.tvboxnow.com 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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. Q3 X$ L% Z+ r' L公仔箱論壇 做法：
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) I6 M" g; n" N; b9 s! F3 ^* J C6 k2 ewww3.tvboxnow.com 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；' R4 j: W/ V# H$ v) M9 b# K
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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/ F7 Q* k9 ]1 V7 ]& L; Z2 F8 v) d 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油； F3 M8 p( b6 P% R
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；& Z |! T1 e7 y( {0 D3 I
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+ c; y6 r3 u9 A' R$ ~公仔箱論壇 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；5 J8 t$ w% a! T, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 i* F- V U, ^
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: k% ]; C) E" \. R 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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