[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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: I7 O& c7 k0 f, ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! N3 ], f$ ^3 C公仔箱論壇牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) f) q3 t' ^7 K6 W/ c  g

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做法www3.tvboxnow.com0 Q0 }% g: i8 V# V( Z
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。www3.tvboxnow.com( m! p1 h" ~7 E

- i4 K5 ^/ h! Z# j2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。www3.tvboxnow.com. J) q+ `9 k+ J- H1 M

; B7 h& y/ J5 E4 K5 [公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
' J2 a& ?# S8 k3 s% k迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇: X( j* [$ {. s; O) w; Q1 m/ l- f5 R

candy_cane

very good... thank q for share...