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材料
- D, [% s2 k9 @. }8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
1 j0 ^3 w& K, `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5 Z6 ^5 M: |$ V7 g& f
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 E) T; n L' O* f
$ P3 t3 e6 b, ~( [5 x2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。" X9 u# e/ V- G1 X8 k
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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$ [% z; G( M qtvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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4 S0 h) t$ R; x/ `貼士tvb now,tvbnow,bttvb% _! h' L0 ^' t! Y# L
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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