菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

* O( m3 U$ e# ~' j% _; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o4 Z7 x* `# Q  }, K+ jwww3.tvboxnow.com材料
, F8 p; k: R4 c1 n" A' ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 i  T" P6 N( A& q$ r4 H
主料：菠菜麵--------- 200公克
2 i* _) c- \9 O; W5 U公仔箱論壇配料 4 I% R( ^: E4 f( I
素絲----------- 40公克 (泡開)
! U8 ?& k2 _: \5 @0 K# A9 `7 D香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇  B3 q' V+ y. T8 w4 i
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
9 T2 H! j. x& I) u. I  R高麗菜絲----------------- 80公克
- q% h+ b/ [1 m, \) \芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇9 R. Y" L. Q: e+ x! N; W

3 E( i* Q: D5 {$ M" J公仔箱論壇菠菜麵作法：
+ t. h8 T1 r, [! l% W  u4 ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
6 ~, N/ I8 X- L, V1 Gwww3.tvboxnow.com2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' d! o% @2 ]9 B- k: x0 ?. E' Q- \
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
+ U- D1 ]4 D' V0 e# I3 \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 v1 b+ s  j. y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ H* y' c; D8 ?. x+ y# [) ^

! J0 j5 F" I7 G$ n0 j, A" M+ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------------- 1/3湯匙 www3.tvboxnow.com' X% L7 b* \) e4 I# Y8 D  h* P9 `# m7 h
醬油----------------------- 1/3湯匙
1 o& z5 N6 _3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗
" V: K4 i8 p" t胡椒粉------------------------ 少許
# C) T/ w4 r/ ^. a! N公仔箱論壇黑醋------------------------- 1湯匙 " i2 b& x- }7 L! d- l/ i
沙茶醬---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: T& g. c4 d6 j
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作法公仔箱論壇. A5 c  o0 k7 d4 f& |$ _
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
/ Q! Q9 Z2 e  @tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。