菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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" C) f3 {& h$ T9 m( twww3.tvboxnow.com材料
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/ m. e9 e, S( g& U6 q: w; fwww3.tvboxnow.com主料：菠菜麵--------- 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 c% l/ O# W( Y) V
配料 tvb now,tvbnow,bttvb, f" Z% R; l# w% W
素絲----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇# I5 q! J  I# j# Y" ^# W- L7 {/ z! m
香菇----------- 40公克 (泡開) + M) [* u* m& W9 a5 W9 O
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 ) Q% y. b# |: i, b' t
高麗菜絲----------------- 80公克
  @! Z( q: g& b1 n/ a1 G3 e7 e芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇" |7 O; ^- V4 ~' y1 I9 ?
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菠菜麵作法：www3.tvboxnow.com  h# j" W# X+ W) v- V4 q7 X
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* e$ ~9 X$ ~! Q2 O! N1 o
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
5 l0 k$ f3 z+ N/ R2 `3 ]5 [3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
0 I0 }9 b1 x2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬油膏------------------- 1/3湯匙
$ A" ?+ t  w# D* y" A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油----------------------- 1/3湯匙 www3.tvboxnow.com8 H/ Y* t" b; U+ }0 K6 p, A+ x
高湯-------------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb# N& G% m5 O- }: i) S' E" H0 v
胡椒粉------------------------ 少許 www3.tvboxnow.com& k! d. y6 @6 ?
黑醋------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇' t0 r/ {9 h' c; f0 z
沙茶醬---------------------- 1湯匙
; x+ ~8 `4 N+ U8 Z: f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; n3 x; E2 X! k% t1 x
作法公仔箱論壇, [& t8 O/ c: Q, ?: |0 F

# v3 X- G9 q1 q1 T4 Fwww3.tvboxnow.com1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 公仔箱論壇3 o) ?* q0 ~1 o5 v- y
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。