菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
: z3 J5 Q" P1 P/ V. ], b公仔箱論壇& \( j# _: O7 ]. ?  {, X) u
主料：菠菜麵--------- 200公克
  z# g0 ^. h8 M5 V/ D) z5 |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% C8 x1 l) j% \
素絲----------- 40公克 (泡開)
0 i* E6 O# U# n* s7 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇----------- 40公克 (泡開)
1 ]4 e, |4 I( j2 P/ ?. Cwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔絲----------------- 40公克
& `8 {+ T* @  s9 W& n1 r2 X1 A3 `公仔箱論壇高麗菜絲----------------- 80公克
. I7 ^& v5 ?+ L6 i3 u5 j, E: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇( x4 Q2 q9 I9 F, J/ F. S& s% m
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菠菜麵作法：" I) T# T; L7 T/ U) K4 F% N
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
9 m/ U' i- a( f; b! X! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
. j! `1 M5 p0 ^& W5 m5 _3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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0 s: d4 C5 i+ {0 ?公仔箱論壇調味料
) F" O2 l7 w* E+ T( V5 N! T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: F/ W: M' B) q7 }
醬油膏------------------- 1/3湯匙 6 v0 [! v9 d. ]" b; H  \) {; O
醬油----------------------- 1/3湯匙 www3.tvboxnow.com8 T( P& J, p4 r. q+ G3 J9 T
高湯-------------------------- 1/2碗
# I; ?% `. \& L3 {胡椒粉------------------------ 少許
! ~: {" ?: `1 T2 f* J3 ?/ ^黑醋------------------------- 1湯匙
! k4 T& I1 j& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 s7 O# o8 i" R8 z

5 t  S! W% [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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9 L. m7 }$ p9 [% [( i% Otvb now,tvbnow,bttvb1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 m5 b+ f2 ?. I$ R1 [3 v+ ]
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。