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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
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& G3 w0 y, s3 |* p- t5 Z: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |% M, z% h+ H) e8 z" ^, ewww3.tvboxnow.com材料
6 I: y$ w8 ]) L7 H* M* P% ?8 q: j公仔箱論壇* {$ y9 \% j5 C
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) www3.tvboxnow.com8 g S3 C7 n6 C3 Y
香菇-------------- 100公克 (切6片)
0 ?" Z1 {: V6 I8 m: {3 w素香片------------- 50公克 (切6片)
0 {" v' e& r! ~9 r& j2 b" C胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
. a& z- k4 K; T; Bwww3.tvboxnow.com素圓片------------- 50公克 (切6片)
8 L; a. X2 U. {9 h公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) + o# y2 f1 K+ W& D% C
薑絲------------------ 10公克
: Y7 e, R, ~ w; T" Vtvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 公仔箱論壇* x% E1 T4 t# V& `
" S+ s: S+ g, l+ E4 O4 t( j$ t7 N, g公仔箱論壇調味料
# t$ }3 X6 P5 s0 E: b Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# ~- Q7 e0 Y
糖----------------------- 1小匙 - f8 J0 T1 [) B3 g$ q' O/ X
醬油膏-------------- 1/2小匙 % U' q. @* g& _. Z7 m) D
胡椒粉------------------- 少許
! N- L7 a* N- l* [& I6 xtvb now,tvbnow,bttvb
( G. H/ D* O% N+ h2 n公仔箱論壇淋汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. j% |( ]) A$ [- i; D: V
高湯----------------------- 2碗 . E7 t* m% Y3 Y& Q( E
醬油 (膏)---------- 1湯匙
; [4 D: e4 |) K7 N/ e5 X, m" Zwww3.tvboxnow.com糖----------------------- 1小匙
" q% g. @/ T: x* G( C胡椒粉------------------- 少許
2 G$ ?& ]/ [% j( M; C2 W6 T4 S4 C7 q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
+ | n. F( T$ |; Wwww3.tvboxnow.com香油-------------------- 1小匙 : j$ G* z3 ]' c$ f1 b1 K' A0 M3 z1 K
; W/ V* Y$ |% t* t2 J作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ p ~( O! ^1 n
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1. 鮑菇入開水燙軟,撈起,修去底黑皮,修成5公分寬3公分長方型,浸上調味料。
& E/ D$ }. a {/ S" Q# X2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分,約0.5公分薄片,素香片、素圓片,胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
' r6 e. W; L; v7 z9 Y) D+ Y0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側,依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 - @ Z0 F: u* u* |
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
4 M7 h& v9 K* n! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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