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美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許' w7 \5 Q" Y$ R8 A/ e/ S
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味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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; d+ S/ u& P' e# a公仔箱論壇沙律汁料tvb now,tvbnow,bttvb* J' Z. m6 s9 s, P [! ^" R3 K; R
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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4 l: k6 ~8 j9 {& S% B: k! Cwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- @( g' p8 T' j- Z
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。公仔箱論壇- e( l! ?! A3 o9 _3 H
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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0 \2 v& ^; N4 \! K. @2 H" K4 T% C5 r公仔箱論壇3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
, a3 z+ R3 A6 u( p, Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ |* y' Z) K* R1 a, S, o+ T0 D" b* C0 I
4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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$ W4 T2 _8 c# h6 [# X* a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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