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材料
3 C7 S' _& h* b/ G美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
3 D s( }7 \# e: L6 O( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R/ `: @4 a% U& g- V& ]1 Y
調味料公仔箱論壇0 C, {7 u1 {# G: L
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 0 `( {1 L7 ^8 Q7 O; V+ W
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沙律汁料公仔箱論壇) o0 {6 C; \$ f# G' k2 m
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙www3.tvboxnow.com7 G& ~3 Z! R2 q+ \% E
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1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。公仔箱論壇$ d( d7 ]( A* D4 R# q4 i
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇+ p1 Q2 U; k% d% ~' a; @2 V8 _0 D
0 Y& [$ x( t4 E/ ^8 h owww3.tvboxnow.com4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. R2 x$ T& I- X& {, n0 U
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- D C K' Z4 ^+ ?貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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