3 S! |; o+ ?- F9 _2 L公仔箱論壇公仔箱論壇1 U0 X* ]9 c" K- f
材料 INGREDIENT* [ S6 B1 H( N# H" ?1 F
) O% S0 W4 g7 h% c4 B% A8 |1 ]豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
4 T- H3 y5 K* F3 D( gwww3.tvboxnow.com油 ------------------- 4碗
. B/ W9 \6 \8 f! \& T' N- y香菇 -------------- 10朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ z! m }, r0 ~7 m# d/ u0 z* o% [1 b
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
( g X' ^/ d9 |, W& l糖 ------------------ 6湯匙
* X2 g& N0 u1 H+ k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 ---------- 1/2湯匙 www3.tvboxnow.com/ X; ? u& ^& z
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
4 _! k( ~: J4 @: }$ k' j- B0 f4 V7 Y炒香芝 ----------- 10兩
7 Y. F+ l0 A4 _! k! Q紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb& J" j; y$ F8 z- q( G8 K* ~( K
# B/ K- y! Y% c; w( `4 A3 I6 e
作法 METHODS
) S4 h% J/ F& H4 l1 V2 l1 Z. ~: }% r
; |$ A5 z; u% E6 W7 b公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。
; \1 y* Z- Y; E# W2. 香菇切細末入油中炒香。 公仔箱論壇+ |- }" r3 q5 s9 T0 M2 e& k p$ t' b8 o6 s
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
- I$ o: B1 f$ d$ K公仔箱論壇 涼，切片即可食用。
5 m6 ?! g4 c% i公仔箱論壇 B8 @3 H. `4 L3 {+ H5 F
9 r: W9 L8 i4 z& g5 m5 O
美食小技巧 TIPS
0 x( I3 q0 c% R. z3 ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 E! `* @: a* I) e5 [9 I
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇0 Y! G; v% T. T
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
| 