 公仔箱論壇; q, {( R: i( G1 D8 y- A& a7 g3 g
" S+ H4 P4 Y. V s& @材料 INGREDIENT
9 M" V+ d; D9 h) z% s2 ?
: M2 D# G5 R2 d0 f8 C; ^$ c5 @www3.tvboxnow.com豆腐皮 -------- 100張(約1100g) www3.tvboxnow.com, D2 d% H3 d) |6 U
油 ------------------- 4碗
$ r/ n% v: e U( Y" d( ]8 g香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ d8 Y6 e! B% D5 J' t: A
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
6 {1 Z/ q2 H7 p) n' L: O4 l! A2 {糖 ------------------ 6湯匙
" T0 s' l5 u* {3 G& L五香粉 ---------- 1/2湯匙
e3 y% A* X7 N$ e7 Q1 s. `) H5 L胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 h# k V! @6 k1 T' o5 j( r+ D
炒香芝 ----------- 10兩
) T* s( l1 H2 h紫菜切碎 -------- 10張
5 g. Y# x, H# Q. [$ o) I/ G$ Awww3.tvboxnow.com! V9 o4 s6 L+ L" Q
作法 METHODSwww3.tvboxnow.com% d8 H: U% X* g4 D. \! `7 W
( @% E9 a' V; m( Fwww3.tvboxnow.com1. 豆腐皮切細絲。 公仔箱論壇9 Y; S, B, n4 [# i; V5 \. Y4 I
2. 香菇切細末入油中炒香。
. s" B! t) }$ awww3.tvboxnow.com3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
* `0 c4 ?4 o7 a1 A W4 O# ?公仔箱論壇 涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g* g4 y7 H: [! f1 a- [8 G
; Q% l6 B2 p) m5 @! Y7 v4 i v. W
公仔箱論壇9 r) S' K ~) z) N) z5 D3 R% J# d
美食小技巧 TIPS
2 \8 g' l; l# E6 B0 A R8 ]" s# }9 [$ W5 f* e* K7 ?0 s( {
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
6 T+ F3 {4 E: l2 ~6 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
| 