終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 n5 |5 g( T7 m2 H: ~5 M8 z
* S5 d: o# n, J1 t, ]( J1 _8 ?燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 w/ p+ O, a+ @- t
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串, e3 ?$ H+ l4 O1 O/ Q
! @' l3 ^1 D" x9 ~6 e2 u公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z# f1 T% T) o/ L0 W/ d( S9 J6 T
. x Q3 u: `( M5 U/ n- H" ]+ p燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 www3.tvboxnow.com; `; R0 R/ r& h/ G( v) c; J( K( F3 J; G M
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8 E1 H5 U; A# U! N" A# X牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb5 @ l6 ~# p: P
. a+ H6 B# W& q6 k1 w濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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9 K! g; M" @5 R. E! b: Vwww3.tvboxnow.com最抵！園林炭香珍寶蠔
& L% [, k9 {1 G8 W- ^" a fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N# X2 k6 J1 I, R8 k; E8 U# l. U; l6 e
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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8 |# U2 F1 n0 k" d; Iwww3.tvboxnow.com除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔0 Z: ^4 m" u. z8 N( K% |& n
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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+ j" @5 ~2 o( S. g8 Jtvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦2 G2 f0 ?3 a9 `+ o
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇! ^; n& E( C3 I, u; Z1 _9 P
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燒三文魚扒, N7 S1 ?+ o6 u* D! _
2 Z# U: \( x2 Z" ?3 }* t魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。www3.tvboxnow.com' Z! Q! [$ {. K- Z7 x; U
' @' M* z8 S" v4 t* k6 Fwww3.tvboxnow.com燒排骨
9 H8 s$ `( B( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L S$ Z& N! t9 e
排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
$ |' z+ k7 c& C; k: i7 Y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇+ A* v8 c* C9 u6 r# |* }
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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. ?' s0 k9 ~/ S2 R公仔箱論壇食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb r* w# Y, C& n1 F- A& V! ]
4 p+ z& ?! e) o g& [公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。www3.tvboxnow.com& }& c, p+ p- ^. D- r
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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. Y8 }0 ]' ]8 p2 Mwww3.tvboxnow.com羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 公仔箱論壇$ t, m, E9 R$ e6 K% t
: b" t9 c' G- X4 j3 d( xtvb now,tvbnow,bttvb陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb7 K# ^5 N7 A' _6 Y: c
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 公仔箱論壇7 h! z- E9 l1 ^* l; z9 ~
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% Y$ L6 q4 F2 [6 ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb6 p' d" U3 A' p0 C: r- C" W3 z: A
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇" Z8 k/ I4 w) J9 I) l
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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