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2 {& y; O) h; T" h材料
' r' S# a P, D) N0 btvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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9 L3 ?" c3 v$ a. {* B A! [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# W3 J" i1 b' M5 w公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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; \: P# ?; w0 H* B大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% q3 P* _ r( `, ?2 a" h' F& z7 _
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。3 a( i' |2 B, x3 E$ _+ g
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。www3.tvboxnow.com, q8 X# \) ]+ u& f
8 |4 Q* T' [( y5 _( h/ S# Q7 k公仔箱論壇3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。www3.tvboxnow.com# n; w$ ?$ ` Y0 v
6 y; W- C( }# k5 J5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 [! O' C0 C$ m- o
8 L7 M" S8 x4 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 s( L6 [, M8 `( v" }, Z( v5 ^- r
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。' k( c \+ V2 z& G1 Q
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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