雞腳苦瓜瘦肉湯 ， 描述： 雞腳苦瓜瘦肉湯

alexc28

材料：  S. j& H6 s. j2 e6 r% Y- v
苦瓜1根
2 ^* L/ m6 @% K$ z; p; L: jwww3.tvboxnow.com雞腳6隻公仔箱論壇  k; S$ r6 e0 L! h, g' E' m- H
瘦肉200克公仔箱論壇! U- X* D, G, Q' b- i/ Y& X
姜2片
2 l  ^6 d# z* I8 I1 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 y7 p. h7 \4 C  L  P( t
調味料：
. b* q8 a. ?% F2 U1 }www3.tvboxnow.com鹽適量
! {* i# Y) m  V. Q, [/ K
) K3 a! B) n8 H2 P8 `( A1 Ewww3.tvboxnow.com做法：
) `  \0 f& r( M1 U    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
" O/ o" [8 ~! e. \- K公仔箱論壇    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。公仔箱論壇2 B1 Q9 Z5 i! Z( k
    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% s0 L/ B) D

) r1 ]; W/ {( D8 {有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！