雞腳苦瓜瘦肉湯 ， 描述： 雞腳苦瓜瘦肉湯

alexc28

材料：
2 V8 X( F& ~9 l+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜1根
+ S; Q& q7 n2 X! t$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腳6隻
* N7 H7 h- x# n( A) |www3.tvboxnow.com瘦肉200克www3.tvboxnow.com$ i; C8 w6 `4 j5 D4 `
姜2片www3.tvboxnow.com. E6 m  t/ N- P% Z: Z
www3.tvboxnow.com- T  d& x* h& T- D
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 N" ]5 s" z& Q. Z4 }7 r
鹽適量
/ c6 C5 l4 H- l& n& S# Z' k, wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" {' P2 ^  A% T
做法：
! G8 a' O/ i( M) p2 \www3.tvboxnow.com    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
+ y% J* E, z9 o# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。www3.tvboxnow.com4 q( C+ q' ~& k) x. F4 x+ c9 |% ~# u# d
    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
2 t2 y7 O' K2 v7 s1 T- @& @0 W1 Itvb now,tvbnow,bttvb
* k! p$ U9 g+ X. s9 |tvb now,tvbnow,bttvb有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！