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# ~: s: ]' Q2 S1 r8 M% J" Jtvb now,tvbnow,bttvb鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。公仔箱論壇! ]9 F D! R7 A5 y- D
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配料：3 A' b c; X- N- p9 \, ]2 Q/ D
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。- d3 B% r1 o" B: @! l
3 ^. j6 U4 V! M& ~. p. m! Y制作方法：公仔箱論壇1 j3 K, u9 ?4 b' p! g
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；www3.tvboxnow.com* j) m1 Y9 k; I X8 n* i0 U
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# R6 g, p! a8 ?( O8 \2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ R0 f: |, V$ I
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；! E+ C' N+ ~6 P1 C" q' {1 D
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) m' D* Z% e) P$ Y }4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；+ q/ ~0 x% D. Q+ {) G/ Z0 ~3 d. @( s
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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