[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )tvb now,tvbnow,bttvb( Z. h' Q7 [# _7 S7 B

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材料  INGREDIENT
- p* I0 u4 G" D/ {
) s* ~- K2 w8 u( x) O. jwww3.tvboxnow.com牛蒡絲--------------50公克
- k  s9 l2 A5 T' e. dwww3.tvboxnow.com香菇絲------------- 75公克(約5朵)
2 f! J! y* V( h0 B) S3 U* w# ^公仔箱論壇刈薯絲------------- 50公克
4 u9 W* Y& z( F/ X+ x( s* Vtvb now,tvbnow,bttvb金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: e" x( b3 c* s- q
紫菜---------------- 3張 $ T6 D/ W/ a5 j* O# O, A
酥炸粉 公仔箱論壇. I# {1 f5 N7 K0 H
甜辣醬   M0 ]; E8 E7 s" k4 R

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* G4 u, D; @& @2 g( B- `- x* O- @* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCE
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% w& c  \( C  y& }9 t9 S" h公仔箱論壇醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 www3.tvboxnow.com- C9 j  C$ }6 S+ a4 y* {
糖--------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* v* C6 e& Z! X+ H3 g
胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 j. v: ]& P* D4 e7 s4 i# a. j! x
太白粉水------------- 1/2湯匙
# _" J6 l! ]* Z) itvb now,tvbnow,bttvb香油------------------- 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s% d1 n, e( q0 b8 g0 n

& ]/ m- y+ Z& h& b8 z+ owww3.tvboxnow.com麵糊：
1 b9 U; ^- M. Y麵粉----------------- 1湯匙
/ W$ \. Y# J3 M: ~" y( j公仔箱論壇水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇' M* `0 ~+ _5 f$ K0 \

; O: q6 Q/ j% U3 m/ a公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ A. Q5 ?4 u1 `( D* Y
作法  METHODSwww3.tvboxnow.com  d: z: B/ \8 S7 }0 d7 x, ]
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
2 B8 T) @* I8 O; D3 p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
# o+ ^& z! P* w! ^* jwww3.tvboxnow.com3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 公仔箱論壇) P: s! Q+ ^4 I3 S5 e
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。