腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
6 c. e# S# v T6 h7 T2 r香菇絲------------- 75公克(約5朵) www3.tvboxnow.com% ^( S; U. | j ?5 K7 P! s! R1 E
刈薯絲------------- 50公克
) S7 c: q* c) D3 F" t" j" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 b" F" I- t0 V& _( W
紫菜---------------- 3張
% R p! p( s. g, a/ z酥炸粉
9 b3 U/ ]) R7 m. |8 J" ^甜辣醬 . I s3 D7 T7 n0 V3 L* f
tvb now,tvbnow,bttvb3 q N/ ?$ B' T9 \8 D* o
2 h5 k2 o6 f; w1 G4 s7 x: D1 Y公仔箱論壇調味料 SAUCE8 B# N% w; o$ v$ e" C6 k# J
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
/ V* l! H. V3 c9 _; L糖--------------------- 1小匙
+ r) b" l3 F) w8 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------ 少許
% h+ Z/ M, T6 _0 J0 d公仔箱論壇太白粉水------------- 1/2湯匙
8 }1 l/ Q7 D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油------------------- 1小匙
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麵糊： www3.tvboxnow.com x) y& m9 }$ q3 n2 m$ u7 `
麵粉----------------- 1湯匙
* m- _0 K1 k! Y, H% T水------------------- 1湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇# u* O5 i; Q+ g* X
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 公仔箱論壇7 Y& V$ G) C/ ] Y/ O* \' b. g! p* \4 O
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
5 h4 R- j; b2 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 3 ?( @( m) \' `
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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