起士蕃茄煎餅

甄華

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* y! M9 @7 e3 R8 t: ^* X  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 v6 F; L) P' F6 L3 H公仔箱論壇小蕃茄         4個
0 C. f/ ~! c, q熱狗腸         3條公仔箱論壇9 h1 e3 ~( Z; b5 @5 o' }9 v
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* f) z9 I2 f4 D
芝士條         15公克
- G& T7 A1 D. e) H/ k, rwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
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麵糊：4 M& t. J8 q9 V% T
低筋麵粉         100公克% Z6 h. f, P% k$ o
在來米粉         50公克
+ {* I0 n$ w' _" D$ Z* \7 pwww3.tvboxnow.com水         150㏄
0 v* d; t( Z- U鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ j, ]  c) c( X1 U. l" V1 d
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【做　 法】www3.tvboxnow.com; P  ]: c8 ^" i/ R0 ?: H

/ N6 [' z% q/ w/ e, T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。$ w' [. C/ K, }+ g5 C# V

2 B' ?" |  P8 }& ?; R) \  }2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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" v9 ?; N3 ^6 ?1 K; R3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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& @& X# `" {5 j5 m* Y: S1 C- swww3.tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可