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材料8 l! a* H- h% e- V) `
白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量公仔箱論壇0 D+ G+ Z5 j; o8 n0 H
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做法
$ K* F. | u' k$ L5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。公仔箱論壇% p% a3 L% b. c
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2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。6 j3 q* g* O: w) a( _7 V' D
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+ i% [! K" f( t貼士公仔箱論壇+ t9 c# h5 h/ e& y. B. q- v# ^
地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！公仔箱論壇" z" X( z( z4 Q% u- y6 T! U' t/ O
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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