 www3.tvboxnow.com7 N5 O4 z( t& p7 O, e; k0 F5 f
& b& {. p% h7 r材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許1 ?1 H8 g* {4 S# ~1 {. J
" q7 b" S' [$ R4 A/ bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" r% ^$ ?; M# G N! ^. u# m; h
做法
/ F; s7 w* `$ O/ z$ K公仔箱論壇1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
- r4 E- V" k) s/ ?7 _ _tvb now,tvbnow,bttvb& x$ L- ^( P# x5 m
2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
& t. b. }7 m% C8 V7 |2 s公仔箱論壇
6 h$ x+ s& G7 b, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。www3.tvboxnow.com$ W4 C) _9 ^1 n) w0 b, T. f4 I% p
) @" g( \2 b0 i& C" W
4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。* M3 b1 L$ w; O
: O* o3 x6 s. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T# q, l7 k5 j0 m) L9 N
9 k2 D# d0 n0 I l/ N 6 O; B3 a* D3 T" a$ M
5 [% p8 q7 z$ o: K1 z; I7 N) [: c公仔箱論壇
/ M5 V0 K2 x3 f& K- swww3.tvboxnow.com
- a+ @7 t- V) |www3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb( u* p0 R! T& P6 `' `5 b1 m
如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
* n) P {: }% Z4 K) ^) [8 y |
發表於 2009-9-9 01:34 PM
| 