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/ W, O* F! x2 q7 h; Y% H _材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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9 S1 E% P" A2 n公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 s* X' q5 }- _9 x [/ E
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。www3.tvboxnow.com/ v y1 Q+ ^# f8 x' S
8 c$ l: j5 V% k7 }$ ttvb now,tvbnow,bttvb2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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! l s, ]2 }3 p' s# f# C: xwww3.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。8 u9 _ t7 u7 x2 A9 S* b
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. m% {) N: p U; k5 C$ [ P& m0 j公仔箱論壇如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。7 @9 F" T- a% J( C
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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