[中式食譜] 辣子雞

甄華

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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　公仔箱論壇1 b0 {! Z7 F9 N" e4 w; o( j
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; t2 T, k# O/ ?

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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！6 }9 W1 {/ c7 [  D( `

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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！www3.tvboxnow.com( V6 A: J; G5 ]( o+ p" S$ d" _
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& R" }2 ?2 t* y/ Z# o  I, @6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！www3.tvboxnow.com/ ^7 Z4 Q0 g' r  Z# C! ~

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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！