材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' R0 h! j0 l
豬扒十四安士( }2 E6 [7 l+ s8 l1 _! Z' n
洋碎四湯匙
( \! `' X+ c) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙
+ y/ f) v( z& F- Z! b酸子薑二茶匙(切蓉)
0 s8 U Z! U$ M: z9 \: J2 ?淡奶三湯匙
+ H, H& g8 |; _+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎二湯匙公仔箱論壇9 Z, ^7 p8 v, {+ J8 |) D) ]
" X! K- o2 J5 R醃料
8 Y% v. {6 ^1 k* d3 c" G公仔箱論壇雞粉一茶匙4 @! K: d" U% a0 b7 z
汁一湯匙公仔箱論壇+ `! W% n8 ?# R/ o
芥辣醬一湯匙
& D9 G2 P# l# c3 B5 X: R1 c1 ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
8 l+ }2 P4 i( i, ]/ swww3.tvboxnow.com生抽一湯匙, K( Y1 e) w! S- ?0 y- [6 I1 t1 i; G
生粉一湯匙7 O& n9 i5 @8 E& n1 Y
0 a* W3 r6 ]* R( d$ u, P! }汁料
, r2 E7 D% p+ h+ G4 {' Ctvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯8 F o4 I* A2 b0 K& J$ G. C
砂糖一茶匙
. p' i7 u2 h+ L0 }蠔油一茶匙
. P, o1 W" i P/ v2 m) B3 O; n" q$ S公仔箱論壇麻油四分一茶匙www3.tvboxnow.com* S2 \- M0 ~ B S) Y
胡椒粉四分一茶匙
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做法
, @, l0 K, t! E/ G3 c(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 ^# w) Y. `( K, r
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
' t: G8 ?: ?5 s8 L(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。' X7 W6 u' Y7 J. w% b
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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