[中式食譜] 清 燉 蟹 粉 獅 子 頭

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需 時 ： 25 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) D8 K, R3 i8 Z6 ^( c
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材 料 ： 豬 肉 碎 2  、 蟹 粉 5 錢 、 小 棠 菜 6 棵 、 雞 湯 1 碗 、 薑 汁 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 少 許 、 鹽 1/3 茶 匙 、 花 雕 1 茶 匙
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+ `4 G9 I/ L( C/ x/ {1 s$ l+ k做 法 ： 肉 碎 以 薑 汁 / 胡 椒 粉 / 鹽 / 花 雕 / 生 粉 / 蟹 粉 拌 勻 ，  成 球 形 ， 下 少 許 雞 湯 蒸 熟 成 獅 子 頭 ； 將 獅 子 頭 加 入 雞 湯 / 小 棠 菜 燉 15 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb: g: I/ E  |  g  l5 h1 B2 D

$ m+ E7 R- @& G% E7 @0 X公仔箱論壇貼 士 ： 豬 肉 選 三 分 肥 七 分 瘦 剁 成 的 肉 碎 ， 有 口 感 又 不 太 肥 膩 。