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, }8 t% B+ }0 A2 gwww3.tvboxnow.com材料 U- n3 f4 }- i# b6 M# x2 [) p6 r
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法
- ]1 v1 P) [. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。www3.tvboxnow.com4 j: n0 Z! J7 s
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。公仔箱論壇0 C2 I" \2 T( q% B0 m6 ~
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。www3.tvboxnow.com- |$ a5 u+ f% d) t2 t# s {$ L3 B! W
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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