[中式食譜] 雞蛋焗蟹粉

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材料
% c, `; V* Q7 lwww3.tvboxnow.com雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 z& Y+ `* s6 z* z
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做法
' t; g) r/ L* p. g, v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
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, l$ m( l" d+ s0 o0 b/ U8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 x( }' W" h  C
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3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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, O+ V# T0 J+ r: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。www3.tvboxnow.com! [+ Q8 L  L! l- f. l- O/ K
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貼士
2 I8 O$ I' c3 ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。tvb now,tvbnow,bttvb. {( j* ]2 s" d: A* e+ F