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7 W+ e3 O1 |4 H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: K" T% t8 H9 w2 N/ | x雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量7 Y9 h8 N K9 p$ Z4 u8 l. J
4 G. H1 U- m0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 {! n7 p" @9 ?3 s! P' W2 _
做法
9 u/ k; q0 V, l& x" I+ o1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。公仔箱論壇. i* Z2 N7 F ^! c5 s
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2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 |; B0 P/ g* {
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3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 b" a: O1 N# W
; X% J0 [( n, Y4 z: Y- T P! h" l S公仔箱論壇4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
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' {+ |1 S @$ Lwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# |; W" J1 T) S" v: @! X d
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7 U9 \% | m1 d9 j) a貼士
0 I( j. ]6 G$ g雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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