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o, P& Y/ e& D' n% r& W: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& ~3 J3 N5 S, e$ P公仔箱論壇毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許www3.tvboxnow.com) D+ _ g$ K- F; F
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! A# l6 o# j; r% v+ lwww3.tvboxnow.com做法
$ B/ _5 L" I3 Q0 b* }7 Y3 V1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。
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' v. Z# r4 Z5 D1 n# n; M; Twww3.tvboxnow.com2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 x" b1 Q& u7 t& i1 s( J% A
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3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 q6 e7 c9 X6 ?
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4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。% r0 ?: H# J7 h0 { Y
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蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。! V0 l1 H5 j0 d$ P
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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