椰香脆玉
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% l- q5 E' p, v, n; pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: ^3 L- X( [! i, r
材料 INGREDIENT
$ f% w: f! z0 c4 o+ X; M' ]
* J' W0 K1 s; o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮑菇------------------- 600公克
7 e$ W4 l* A3 i* K- z- q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉------------------ 50公克
2 g- P" U- d9 M" H公仔箱論壇薑片--------------------- 5片 公仔箱論壇& e. R5 @. }. ^" u. F! O. ~8 m
九層塔------------------ 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 j. H' }: b
Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb; z0 f* ` u0 d. ]0 s4 \
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香菜末------------------ 15公克 www3.tvboxnow.com7 [% R& |/ Z9 X% k
椰子粉------------------ 15公克
4 A4 E2 X4 O3 @ b) z7 J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝-------------------- 15公克
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調味料 SAUCE
2 n% E8 r/ g* T, x# |; s; E* Q- W Q; C/ Q$ A
醬油膏----------------- 1湯匙
+ q) ?$ r* E- n2 K公仔箱論壇黑醋------------------- 1湯匙 p1 S( e. |% Z4 ]. o# Q
糖---------------------- 1湯匙
$ w; r* @7 P$ ?! n- @" V9 b( t3 Bwww3.tvboxnow.com胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 H, K2 C G- p: n2 U& N9 A% E9 Z
水---------------------- 1碗
0 m7 M5 ]+ ^+ W$ u( D( B( Cwww3.tvboxnow.com太白粉水-------------- 1湯匙
1 v! u0 v- R2 J( R3 o }公仔箱論壇香油------------------ 1/2湯匙
" O" V. a% |1 V4 ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 U8 c5 G; h2 U" W3 M4 S- o
作法 METHODS, P8 U+ f( n/ f+ C" Q
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 www3.tvboxnow.com( ?& v. N! b [7 W9 v; s2 ~
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
& v0 c9 [+ n5 Q$ B3 A& w. U0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
, @7 T$ t* `! ?5 S, g( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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