[中式食譜] 炒五香豆乾

甄華

炒五香豆乾
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材料  INGREDIENT
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豆乾------------------ 4 塊公仔箱論壇3 t- o1 Q* ~& {. R& Q! ^
Ａ：
1 \1 K( H' D) r9 m1 p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑豆豉-------------- 1 湯匙
# ~& \9 G  N# l6 f: \. _. N公仔箱論壇紅辣椒-------------- 4 支 tvb now,tvbnow,bttvb! t! N- j, P$ D
雪裏紅-------------- l 碗
7 G4 [2 z9 k. l$ }" N) G公仔箱論壇芹菜末------------ 1/2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 F- E+ U0 U! t9 @3 q, p1 f: B& J
香菜末------------ 1/2 碗
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調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb3 e5 `0 d# N4 P( d% M9 Y. U" u
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醬油膏-------------- 1 湯匙 " b& @  e$ b! x/ m. K
糖--------------------- l 小匙 1 l3 A% G- G; `2 w# r, t
鹽--------------------- 1 小匙
2 {6 D6 {7 m! N3 P, I8 T( o% n  M( l水--------------------- 2 湯匙
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作法  METHODS
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1. 豆乾切丁，黑豆豉切末，紅辣椒切末雪裏紅切末。
; u- q6 c9 K# B! N8 v. l. U3 j) W/ I2. 鍋熱先炒香Ａ料，再入其他材料及調味料，快炒拌勻即好。

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