[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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9 H  s( v& e5 p: p: v6 u, Ftvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n& W0 Y5 |/ w0 O! B! ]
白蘿蔔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 L& l3 D9 i) H+ @. _: H- t: c- t
辣椒段 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 p! [& C" X  z2 @/ v& F6 ^) X4 i# U
蔥段 10公克
' S8 `# j- K& z) i* r( _0 dwww3.tvboxnow.com薑片 10公克 1 f# z0 N; R! h
滷汁 600㏄ 2 [. M3 a* O! n  g+ i0 {) `& H
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【做　 法】
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。' c& a0 M& a8 N& H. D% e4 Q& z
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法tvb now,tvbnow,bttvb5 G- }( e* I' x- n' f7 z! V+ j& I
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- k2 S, {5 Y, w' ?- ^* p
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。