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材料
% U% k, A6 a/ U豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許5 Y0 l2 d' ~3 `# @$ r) ^/ j
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汁料
' f$ G, X2 I) x5 q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, [/ ?6 G* C. I' e4 q
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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) Y# \5 O+ U0 N3 P1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; a5 x7 g3 E) d
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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) E% O9 Z+ z4 R5 x公仔箱論壇用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb( _; n. `4 h) K9 m9 m
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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