打邊爐名稱由來？
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有兩個說法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 a( O% \: g1 y9 B2 c( `: @0 T
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ u& U1 c! Y4 U9 ~6 K# F+ G2 X: r! ]! Q
, R6 @: l8 O$ q' v3 n; g) T& `www3.tvboxnow.com總的來說
9 b6 N, I/ p0 Iwww3.tvboxnow.com1. 火鍋 = 打邊爐
6 [ o$ ?8 U9 f" X) m ^1 w6 J2. 煙囪火鍋 = 火鍋 - p( C( S2 f, u; ]
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(二)
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3 I; m- g8 n6 K9 x/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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/ N7 U u& C2 Z9 o「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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