[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料  INGREDIENT
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金菇-------------------- 1 罐
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配料：
1 C# _6 Y( L% F' @公仔箱論壇芹菜----------------- 150 公克
; O) Z( {* P6 e. G* Q( A九層塔--------------- 20 公克
5 S! L6 ~; B" J" t' r& F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 Y/ d3 |+ U9 ~6 i3 G& ]: ^
酥炸粉：
. B) z1 Y& |; Q+ f- j9 _/ w公仔箱論壇7 O' N' B+ Z# P5 [6 N) b
麵粉------------------- 2/3 碗
# s1 X8 U% C' n玉米粉--------------- 1/3 碗
3 t# W7 @& m$ d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油---------------------- 1 湯匙
  N/ H, ]9 _( k& U水---------------------- 1 碗 公仔箱論壇8 \! p9 f  @( Q8 X) C( D
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! m# k' e2 q6 j* uwww3.tvboxnow.com調味料  SAUCE
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油--------------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 ?* m7 ?! p5 r2 u: e
辣椒醬-------------- 1湯匙
; z0 X: r: J& O  s2 Qwww3.tvboxnow.com糖------------------- 1/2湯匙
0 V3 Z, W: f* Kwww3.tvboxnow.com水---------------------- 1碗
% M* R3 j. ~! M公仔箱論壇太白粉水----------- 1湯匙
3 ]: H' _' |  x4 }' B$ }公仔箱論壇香油------------------ 1小匙
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; L0 u. j6 [- j( p6 k, r$ f" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 i8 c  p. v2 B: X

5 Z( D$ s# I# ~/ y- ^& h' Q公仔箱論壇作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 & `: c! ~) B8 g
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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