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鲫鱼3条。' G3 S; D+ }0 V) i1 u5 v
3 L- D- g- P* @& ]" j6 v' D" s- g& [www3.tvboxnow.com配料：
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, n0 p) \/ o1 Q0 v, |9 c8 g
7 l) i+ ^2 N3 u! w/ qtvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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; ]' e% Y0 @) fwww3.tvboxnow.com2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；$ m( F' h( [4 ~9 c" T* U
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2 \& s4 M# _- q$ [" k) }3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；: S) B. y. c* o9 w4 ~# w
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* d$ s; F; s" \$ R/ o% k- Y" Z- L4、下鱼，用大火熬煮；
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；公仔箱論壇- |1 P' i$ g3 T) H) t7 A I
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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6 _/ }" Y1 L& ]% _7 Ywww3.tvboxnow.com7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：
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& j: f. N; R$ n如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。www3.tvboxnow.com, o1 |4 \$ W" \6 F1 V
* ~6 r- I# b; @7 ztvb now,tvbnow,bttvb鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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