[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：' W# ]* A0 j% {4 r
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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腌料：www3.tvboxnow.com; m7 B8 w, I: I, X4 |: ~8 u2 z
   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)- a4 c! z( U5 `2 P( _' ~. V

6 `0 v9 G' T3 _8 e" p  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) B( u+ k. ]" I: c( a
   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙www3.tvboxnow.com% u+ M8 f% Y; w) t( U

% x) V3 p6 O7 B, c0 ?6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R6 f* e1 v" n- W- i7 g- c% l- o
做法：
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7 l/ m4 B: z& u* f; H' l公仔箱論壇　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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* W2 v+ ?  l% w) Ptvb now,tvbnow,bttvb　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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& ?. F. a; T1 z; F$ C　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。tvb now,tvbnow,bttvb+ n" h$ S, L1 ^9 c- `- l; b" P$ g1 i
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　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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- p7 g& n  B( Q, y% _* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。公仔箱論壇. F: s* |! g8 e7 F
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　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。