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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' l1 u9 `3 U; \" {6 J" r
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雞腿 2支 公仔箱論壇* H) L0 w% C, P+ g P& W
洋蔥 80公克 公仔箱論壇% c' Z8 n/ Y: J' Y
青椒 60公克 公仔箱論壇! J0 j l4 ^6 w! l
黃甜椒 40公克 公仔箱論壇4 U6 X2 a$ c& ?# C$ H
紅甜椒 40公克
: V" ?. [+ _% z h蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 |9 Z- C0 E. q! \+ u
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 n" o( X; r4 h% b- s# R
, u9 B, }% n* z8 n( r( D3 wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
* Z( Q& `4 B, s% Bwww3.tvboxnow.com牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
+ R5 p( D' h& s: L) V( ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 }% n9 c) Q
【醃 料】
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6 b1 k6 b# S- [& G5 j9 d6 b$ r' V鹽 少許 5 U/ f( }; `3 Q; L
糖 少許
2 A: ^4 A8 Y7 U' a! M- i. [米酒 1大匙 www3.tvboxnow.com9 Y# K( y) Z, G
淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 L& \: k3 l8 `/ o1 Y
太白粉 1大匙 , N: z$ x1 A2 A% v
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 |4 f4 Q7 r; P2 V2 Y$ o
* P6 W* N7 c2 ]- C1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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& w4 N' U% z. _/ c8 \* A2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。# X5 k. `" t, G8 j6 H' m
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。www3.tvboxnow.com9 U; s" o" [5 F
% ]9 G! c+ \3 F& N: q# D5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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