 ) d; b1 ^6 m' E. v! `
$ W6 T% S: p6 D4 w: k ! |. z* J) f; u7 U& }' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 }3 s- J7 Z
材料6 @, w' \ u4 x4 [% L( @# I) q
日本鱈場蟹、www3.tvboxnow.com: s: N+ R+ c! N$ I/ W6 _! P
燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許
: Q( Z) f8 U4 I$ u+ b% r6 \: Awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# o* K: O/ G% V6 ?8 p/ k' T: _% i7 z
公仔箱論壇( o! y0 t0 U8 H" X6 i
做法
- n E; p& x3 N1 n7 Y; p1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。$ {, c i# n S4 M9 z
# [3 N5 R, _' E0 x' D% \
2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。
8 Y5 r: h n# z' W" K" j5 T# lwww3.tvboxnow.com
. T3 P' C' c* s3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
: X$ F% R! H$ {! c公仔箱論壇
! [& \3 z* d' r3 P0 Z) s1 J, _公仔箱論壇4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。
# h6 [, U0 [; B OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. v8 m) @2 [. X: P: x2 H+ c; v
5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。
, }: R2 I5 H( r& F% T3 z, Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 w/ a- I% r9 F) D
- B! u. y7 Z0 V1 w. q
! E3 ]5 S& R0 X) \+ m1 q : m" l! P$ s" I6 S2 p- q! S' q6 Y
. d4 L: Q8 {' c8 G8 m& S$ Etvb now,tvbnow,bttvb
- C) p& N0 M7 |2 c" B( {) c% b: Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com s) M' N8 ]6 E/ t8 L
/ V3 h& S# ? XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~; d6 B$ Z: o+ \# W0 A# a% q5 awww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com5 n+ Y$ O: k$ ]6 m
www3.tvboxnow.com" s0 u1 b- ?; G' j/ w9 W f
貼士www3.tvboxnow.com% X1 q- N! X/ U$ s) L5 ]
煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。
/ J/ S2 a) v/ y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-16 01:35 PM
| 