[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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$ Z- |7 @% s( G! }8 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 L, ~4 n# K2 Y: M  a$ I: a公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法公仔箱論壇( ^1 W& ]( ?' j, h  K
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。tvb now,tvbnow,bttvb/ _) E8 _6 p' z4 f
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 E" r8 v& X0 V0 Q7 n

/ w) o+ q4 @5 q$ r5 F" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb; _3 f8 G" B) X7 P6 t1 ?
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貼士
/ @! Y2 X: {+ y, Y, _( w( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。