[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
- {0 d& X7 W  A. ]www3.tvboxnow.com發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
: U5 S* b' Q" A2 u3 M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
& Z' ]4 Q1 ~. V* v; d2 H3 \# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 $ S  ]% U5 n# L% G+ T( ~
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 6 ?0 J) L# @6 T4 G/ Q& Q+ e
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G% y4 W" }$ F
[製作流程]
) C. Q. d& l9 j2 X& v. A) c! l(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
+ V4 P& H5 @# p$ n1 }) |6 t: k  j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
1 R: e7 T1 C, b6 R8 Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 公仔箱論壇, n% x: `+ u# H' K, n
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇" e8 B, d! `7 d* T$ O* `/ h
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
- w6 w$ @* X: ]6 [' G/ l6 ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。